La famiglia Taverna, da sempre è scrupolosa nella selezione delle migliori materie prime, ponendosi come fondamentale obiettivo la qualità.

Una particolare attenzione viene posta all’analisi sensoriale dei singoli elementi, alla loro origine, al legame con il territorio di provenienza. Vengono così scelti: il miele grezzo di zagara, particolarmente profumato, dei migliori agrumeti della Piana di Gioia Tauro; le mandorle siciliane di Avola, insuperabili nel gusto, tostate nel proprio laboratorio per conservare intatto il loro profumo e il loro sapore; la liquirizia biologica e i fichi secchi della provincia di Cosenza; le bacche di vaniglia pura; l’unicità dell’essenza di bergamotto della provincia di Reggio Calabria; il cioccolato fondente “Gran Cru – Valrhona”